揭秘!假燕窝都是用这些材料做的

1、雪燕假燕窝:雪燕这种植物胶,生长发育在印度尼西亚和中国云南等地,因熬汤后跟燕窝相近因此被称作雪燕,雪燕的泡发率达到30倍~50倍,是干燕窝上胶及其即食燕窝常见的造假原材料。

2、琼脂假燕窝:琼脂假燕窝是用琼脂添加调合剂的假工艺品,呈片小块。表层黄白色或淡黄色,略全透明,具光泽度。浸水后先散成残片状,慢慢化为颗粒物,不澎涨。

3.木薯淀粉假燕窝:木薯淀粉假燕窝是用木薯淀粉生产加工的燕窝仿品,呈长形或不规律形小块。黄白色或浅黄色,外侧边不光滑,角质层样,内侧边网络状。浸水后稍澎涨,具胶性。

4、白木耳假燕窝:白木耳假燕窝是用白木耳的子实体经干躁后做成碎碎的颗粒状,再加蛋清并条的干躁品,呈散碎的小块状或不规律的小小块。表层黄白色或浅黄色,略全透明,稍具光泽度。浸水后稍澎涨,延展性差。

5、枝干假工艺品:绿色植物枝干假工艺品是用植树造林枝干生产加工的假燕窝,正圆形或椭圆型的团小块。表层浅绿色或深褐色,不光滑,显著看得见茎及叶等物。

6、豆粉假燕窝:豆粉假燕窝是用豆类食品面粉加工的燕窝仿品,呈条形或丝瓜络状。表层黄白色或黄棕色,稍具光泽度。浸水后稍澎涨,略具胶性。

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